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  • 執筆者の写真MAISON INCO

「桃のヴェリーヌ」


新しいケーキ出来ました。

自家製の桃のコーポートを中心とした構成。 ・桃の白ワインコンポート ・コンポートシロップと白ワインのゼリー ・コンポートシロップと牛乳のムース ・ベリーソース 桃は南河内産 白ワインは飛鳥ワインのデラウェア(ドライ) 桃の甘味にデラウェアワインの酸味をアクセントに。 


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