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  • 執筆者の写真MAISON INCO

スパイスカレー


今回の気まぐれカレーは「チキンと南河内レモンクリームカレー」 南河内産レモンと北海道産の生クリームをたっぷり使った黄色いカレー。 仕上げにしっかり香りを出した焦がしバターに玉ねぎを入れたブールノワゼット風のソースを加えてコクを出しました。 クリーミーでちょっと酸っぱいカレー。 蒸し暑い時期にピッタリです。


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