今日もキッシュのいい香り。 先程キッシュ焼きあがりました。 ディナー営業スタートぐらいでフォカッチャも窯入れ。 美奈枝さんがアパレイユを流しているところをパシャリ。 溢れんばかりに流しているアパレイユはたまご、生クリーム、牛乳、隠し味にスパイスを。 ディナーメニューちょっと新しいもの入ってます。