夏休みに入ったご家庭も多いんじゃないでしょうか？ インコは夏休み期間のランチタイムはヒマ気味なので、、、 皆さまのお越しをお待ちしてます笑 本題のお話は、タルトの果物の話です。 今の時期の南河内の果物は、イチジク、桃、ブルーベリーです。 桃は自家製のコンポートにして使っています。 水々しいのでしっかり冷やして食べてくださいね。 ショーケースもチョコ系を減らして、ペリーヌやサッパリとしたケーキに変えていく予定です。