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  • MAISON INCO

梅キッシュと日本ビール


30(月)〜2(水)終日営業 3(木)〜6(日)ランチ休み/ディナー営業のみ 今のおすすめキッシュのご紹介。 羽曳野市の企業、チョーヤさんのブランデー梅酒と梅酢に漬け込んだチキンと、梅酒を漬けた後の梅を入れて焼き上げました。 それに合わせるのは、埼玉県の「COEDO BREWERY」のクラフトビール、「毬花-Marihana-」 香り高く洗練された苦味で、低アルコールと、梅の味を邪魔しない軽やかな味わい。 日本の食材に日本のビール。

勝手にコラボ「Maison Inco Cafe×CHOYA」


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