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  • 執筆者の写真MAISON INCO

鳥レバーのコンフィ


大人気のデリ <国産鳥レバーのコンフィ> ショーケースに並んでます😁 ワインとパクパク🍷 ビールとパクパク🍺 早速テイクアウトがちょこちょこ出てますのでお早めにお越しください😆 プリプリのレバーとハツを丁寧に処理して、白ワインでマリネ。 塩、胡椒、ハーブ、ニンニク、レモンとたっぷりのオリーブオイルに浸けて、低温でじっくりコトコト煮込みます🍴 中はピンクでフワフワの食感👌 今日の晩御飯にいかがですか❓ 


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