愛媛の実家から届いたレモンを使ったレモンチキンカレー

美奈枝さんの愛媛の実家から届いたレモンを使ったカレー出来ました！



レモンとはちみつ、調味料を混ぜたものにチキンとヨーグルトを入れてマリネ



ホールマスタード、クミンをベースにターメリック、コリアンダーなどパウダースパイスをブレンド



炒めたしめじ、生クリーム、バターでコクを出して、焼いたチキンを入れてコトコト煮込んで完成



粒マスタードとレモンピールがアクセントの爽やかなチキンカレー