出店ケーキ教室

4/11(月)は、奈良のシェアキッチンでバタークリームケーキデコレーションの出張レッスンをさせていただきました。

みなさん普段からお菓子作りをされているので、コツやポイントを伝えると飲み込みも早く、お菓子に対する思いも強いので、どんどん質問もあり、僕もついつい熱くなってしまいました！

レッスンは

・事前に動画を送ったバタークリームの作り方の説明

・デコレーション２種類のデモンストレーション

・各自デコレーションケーキ作成

・試食、質疑応答

という流れでした。

あと、僕自身もシェアキッチン事業に興味があり、現在の店舗で新たにシェアキッチンも出来ればと思っています。

レッスン、シェアキッチンに興味がある方がいればぜひ教えてください。