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  • MAISON INCO

レモンカード販売開始

愛媛の美奈枝さんの実家から届いた無農薬レモンを使ったレモンカード

1瓶 1080円税込

レモン、バター、卵、砂糖というシンプルな構成です。

砂糖は少なめで、レモンの香りと酸味を前にだしつつも、バター好きの僕はバターの配合を1番多くし、もったりとしたテクスチャに仕上げています。

父が育てたレモンを、娘が処理し、その夫が加工する。

ひとつの商品が出来るまで「人から人へ」「親から子へ」想いのバトンが渡されていると感じます。

レモンといういつも目にするものでも、お父さんが裏の山から収穫し、汚れを落として箱に詰め、愛媛から大阪へ送り、私たちのもとへと届く。

そう思うとひとつひとつのレモンに父から娘への愛情が込められているのかなと、僕は感じました。

✳︎こちらの商品は常温で配送できます。

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