MAISON INCO
イカと大根のカレー

昨日ストーリーにアップしていた
「イカと大根のアメリケーヌカレー」
ランチ(ドリンク付き)1045
ディナー 2050
テイクアウト 824
ルーのみ500
ハーブとレモングラスオイルでマリネしたイカはソテー
大根はオリーブオイルと岩塩をふりオーブンでじっくりとロースト
海老の殻で作ったアメリケーヌとトマト、生クリーム、バターで作る水を入れないリッチなカレー
大根もいったん水気を抜いてるので、独特の食感に
美奈枝さんも太鼓判のスパイスカレー
さぁ、お試しあれ