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MAISON INCO

移りゆく季節の中で育まれた南河内の野菜や果物、農産物、ワイン、生産者さんが手間暇かけて育てた大地の恵み。

目で見て美しい、食べて美味しい、心と体が喜ぶ南河内の自然の味を私たちが心を込めて一皿に。

「野菜ってこんなに美味しいんだ!」

​私たちも日々新しい野菜や果物に出会い、味わい、彩り、形を知り驚きと喜びに気付かされます。

​その体験をあなたとあなたの大切な人たちと共有できればと思っています。

地産地消の旬の野菜や果物で日々の生活に彩を添え、自然の豊かさに触れ、季節の変化を楽しんでもらえれば幸いです。

南河内地域は大阪府の南東部に位置し、東部は二上山、葛城山、金剛山系を介して奈良県と、南部は和泉山脈を介して和歌山県と接し、雄大な金剛・葛城連峰を背景にした河内平野の中にあり、緑豊かな丘陵と美しい田園風景が広がり、古い歴史と文化が息づく豊かな自然環境に恵まれた地域です。

コンセプト


​Gallery

ギャラリー/インスタグラム
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キッシュプレート(3品+1ドリンク) 1800

 スープ、キッシュプレート、デザート、ドリンク

ショートコース(4品+1ドリンク) 2000

 

 スープ、前菜&キッシュ、パスタ、デザート、ドリンク

 

インコランチコース(5品 +2ドリンク) 2300

 

 ドリンク、スープ、前菜&キッシュ、パスタ、チキンメイン、デザート、コーヒーor紅茶

 

[ご予約限定] マダムランチコース(6品 +2ドリンク) 3300

 

 ドリンク、スープ、キッシュ、季節の鮮魚、パスタ、マンノ精肉店ポーク、デザート、コーヒーor紅茶

 

[ご予約限定] プレミアムランチコース(7品 +2ドリンク) 5000

 

 ドリンク、スープ、キッシュ、前菜、季節の鮮魚、パスタ、マンノ精肉店国産牛、デザート、コーヒーor紅茶

 

*ご予約限定コースはグループで同じメニューのご注文となります。

Lunch Menu
 

ランチ/ディナー


Dinner Menu
 

季節のコース 9500(税込)

1日1組限定

季節の食材を様々な形で味わっていただく

10品程度のスペシャルなコースです。

(こちらのコースは1週間前までのご予約)

 

マンノ精肉店 牛 コース  6000(税込)

マンノ精肉店の牛と季節の食材の全7品のコース

マンノ精肉店 ポーク コース 5000(税込)

マンノ精肉店のポークがメインの全7品のコース

季節のコース以外は前日までのご予約

1日2組限定

6名様から貸切可能

Take out
 

テイクアウト

Butter cream cake
 

バタークリームケーキ

縄手 裕貴

クリエイティブディレクター/

シェフパティシエ/古着バイヤー

大阪府松原市で3兄弟の長男として生まれ、藤井寺市、羽曳野市、河南町と南河内で過ごす23歳まで過ごす。

大手前製菓学院専門学校卒業

パティスリー、ブライダルレストランでパティシエとして働きながら、同時に料理やプランニング、デザインの楽しさに惹かれ、2014年27歳でMAISON INCOをオープン

 

ヴィンテージからモードまで、ファッションをこよなく愛し、ファッションデザイナーから多くのインスピレーションを受け、日々を過ごしている。

好きなデザイナーは

川久保玲//Raf Simons/

Rick Owens/Alessandro Michele

縄手 美奈枝

​シェフ

愛媛県今治市出身

4姉妹の長女として育つ。

​愛媛調理製菓専門学校卒業

ダイニングバー、ブライダルレストランで勤務し様々な食の仕事を経験

2019年11月出産 1児の母

現在3歳の娘の子育て中

自分自身、働くママとして仕事と育児の両立の大変さを感じ今後は、働くママ向けの食品開発販売・食卓サポートサービスの提供を開始予定

​趣味は温泉巡り、スパでリフレッシュすること

好きなファッションブランド

Comme Des Garçons

Noir Kei Ninomiya

Maison Margiela

sacai

beautiful people

シェフ
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